Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ
Цена в Перми:
192 500 руб.
Доставка самовывоз

Указанные на сайте цены - ориентировочные и не являются публичной офертой. Уточняйте актуальную стоимость у менеджеров.

Номинальная потребляемая мощность, кВт
1,6
Номинальное напряжение, В
230
Количество скоростей
многоскоростной (диапазон)
Объем дежи, л
30
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более
18
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более
6
Продолжительность замеса одной порции теста, мин
8-12
Производительность, кг/час
110*
Колеса
-
Тип привода
ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин
90...180
Количество оборотов дежи, об/ мин
7,5...15
Панель управления
электромеханическая
Таймер
+
Тип дежи
несъемная
Траверса
неподъемная
Габаритные размеры, мм
490х820х660
Масса, кг
100

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-МЦ предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики многоскоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-МЦ:
- объем дежи - 30 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь);
- регулируемые по высоте ножки.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-МЦ может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-МЦ составляет от 90 до 180 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-МЦ составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.